RESEPI MASAKAN SEMUR JENGKOL (JERING) ATAU DAGING . HIDANGAN UNTUK HARI INI..FST

KIRIMAN SHAIMON S JUMADI

Sunday December 25/2016

BAHAN-BAHANNYA:

01.Jengkol  2kg direbus

02. Daging Lembu

03. Jintan Manis (serbuk)

04. Jintan Putih (serbuk)

05.Ketumbar (serbuk)

06.Gula

07.Perisa

08.Garam

09.Santan Kelapa Pekat (Patinya)

CARA-CARA MEMBUATNYA

 01 Jengkol yang sudah direbus tadi atau daging

02 Gaul dengan rempah ratus  Jintan Manis-Jintan Putih Ketunbar

03 Masukan garam-gula perisa secukup rasa (manis)

04 Perap  semalaman dalam peti ais

PENYEDIAN:

Panaskan kuali masukan minyak satu gelas kemudian masukan jengkol atau daging ke dalam kuali itu untuk ditumis gaul hingga sebati kemudian masukan santan pekat tadi masakan hingga mengeluarkan minyak.

Angkat bolehlah di hidangkan Selamat Mencoba